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<医療・福祉事業所向け>衛生トピックス
不定期発行の衛生情報誌「衛生Topics」です。
2026年度は1月/4月/7月/10月に発刊を予定しております。※2025年7月より不定期発行。
福祉現場の厨房や食品取り扱い時の衛生管理のポイントや感染症予防に関する情報をグラフやイラスト入りでわかりやすくご紹介します。
2023
2024
2025
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vol.1 衛生管理計画の作成と見直し
12月号 冬場に要注意!ノロウイルスの予防と対策
11月号 インフルエンザの感染経路と感染対策
10月号 食品の温度管理と記録書類
9月号 高齢者の脱水と嚥下補助食品の活用
8月号 8月は食品衛生月間-HACCPに取り組もう-
7月号 医療・福祉施設で問題となる微生物と標準予防策
6月号 細菌性食中毒に要注意!
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